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Zur Kategorie Bio-Tee
Bio-Tee
Ökologischer Anbau von Tee wird weltweit immer populärer. Pionier war sicherlich Indien dort wurden schon in den 80er Jahren die ersten Plantagen auf biologischen Anbau umgestellt. Heute ist Bio-Tee-Anbau in vielen Ländern wie z.B. China, Japan,...
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Zur Kategorie Schwarztee
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Bio schwarzer Tee
Schwarzer Tee ist eine Erfindung der britischen Kolonialmacht. Die British East India Company kaufte im 18. Jahrhundert in China Hong Cha (roter Tee) für den britischen Markt. Diese Tees wurden erst mit Silber bezahlt, später wurde...
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Bio grüner Tee
Grüntee ist der am meisten getrunkene Tee auf der Welt. Die Heimat des grünen Tees ist wohl das Gebiet des heutigen Chinas. Nirgendwo auf der Welt gibt es mehr Grüntee Varianten als in diesem Land. Ob Chun Mee, Gunpowder oder die feineren...
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Zur Kategorie Weißer Tee
Premium Tee
Bio weißer Tee
Diese Variante entstand in der Qin Dynastie in China. Für Weisstee werden die Blätter der Teepflanze (Camellia sinensis) sehr schonend getrocknet und wenn sie fast trocken sind kurz fermentiert und danach wieder getrocknet. Der weiße Tee „Bai...
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Bio Teebeutel
Teebeutel sind eine Erfindung der industriellen Teevermarktung. Heute sind in Deutschland sogenannte Doppelkammer Teebeutel und für bessere Qualitäten die Pyramidenteebeutel beliebt. Für die Teebeutelproduktion werden kleinste Blattstückchen...
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Limitierte Produkte
Tee Zubehör
Es gibt in den Ursprungsländern diverse Arten Tee zu zubereiten. Diese wiedersprechen sich auch teilweise völlig. Während die Japaner ihren Sencha Grüntee nur kurz (ca. 45-60 sec.) ziehen lassen, favorisieren die Chinesen die Variante bei der...
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Zur Kategorie Ursprünge
Yunnan China
Sewpur Assam/Indien
Soom Darjeeling/Indien
Herkulu Tansania
Van Chan Vietnam
Da Zhang Shan China
Phongsaly Laos
Maw Shan Myanmar
Oothu Süd Indien
Panshagarh Bangladesch
Seogwang Jeju/Südkorea
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