Die Region um die Städte Darjeeling und Kurseong, war eine einzige Monokultur mit Teepflanzen. Der Darjeeling Boom der 80er Jahre hat zur kompletten Abholzung der Berge geführt mit allen Konsequenzen. Erst massive Erdrutsche haben zu einem Umdenken geführt. Heute gibt es wieder viele Bäume zwischen den Teefeldern und fast die Hälfte aller Plantagen in Darjeeling sind auf ökologischen Landbau umgestellt.
Die diversen Teegärten der Chamong Gruppe sind inzwischen alle nach EU-Bio und Fairtrade Standards zertifiziert.
Wir haben uns entschlossen einen preiswerten Darjeeling aus einem Blatt-Grad anzubieten der normalerweise nicht üblich ist. Bei der Herstellung von Darjeeling Tees fallen, beim Rollen des Tees, massenweise Brokens an, kleinere Blattstückchen.
Die Qualitäten sind keineswegs minderwertig, sie sind nur optisch etwas ungewohnt. Für die Erzeuger sind diese Brokens ein Problem da sie nicht verkäuflich sind und zu Teebeutelschnitt verarbeitet werden müssen.
