Bio Darjeeling Autumnal 1500g

Schwarzer Tee
Art-Nr.: 9102
Bio Darjeeling Autumnal 1500g

Bio Darjeeling Autumnal 1500g

Schwarzer Tee
Art-Nr.: 9102
59,90 € *
Inhalt: 1500 Gramm (39,93 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Geschmacksprofil: 
blumig, leicht herb
Teemenge: 
7 g/Liter
Wassertemperatur: 
100°
Zubereitungsdauer: 
3 min
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Im Herbst, nach der Regensaison, gibt es noch einmal eine Ernte die bessere Tee-Qualitäten... mehr
Produktinformationen "Bio Darjeeling Autumnal 1500g"

Im Herbst, nach der Regensaison, gibt es noch einmal eine Ernte die bessere Tee-Qualitäten erzeugt. Diese Autumnals haben zwar nicht die frische der First Flushs und die Milde der Second Flushs, aber sind charakteristische Darjeeling Tees mit einem etwas kräftigeren Aroma.

Eine Besonderheit der Darjeeling Tees ist die starke Abhängigkeit von Jahreszeiten. Die First und Second Flush Tees sind die Top-Qualitäten. danach kommt die Regenzeit und diese Tees sind komplett belanglos. 

Dies beschert den Erzeugern in der Region einen ungeheuren Druck, den die Ernten in den guten Monaten müssen hohe Preise erzielen um die der schlechten zu kompensieren. Ein weiteres Problem sind die bei der Produktion anfallenden kleinen Blatt-Partikel. Diese werden für Teebeutel genutzt, allerding gibt es nur einen begrenzten Markt für diese.

Keine guten Voraussetzungen um eine Teeplantage wirtschaftlich erfolgreich zu führen.

Als die British East India die Anlage von Teefeldern in dieser Region initierte, dachte man die klimatischen Bedingungen gefunden zu haben in denen in China die höchsten Teequalitäten geerntet werden. Das war auch richtig, aber für die industrielle Herangehensweise der Briten war dies ungeeignet. Unter diesen Witterungsbedingungen sind Menge und niedrige Preise unmöglich. Ein Dauerproblem für die Teegärten, welches immer wieder zu negativen wirtschaftlichen Auswirkungen führt.

Herkunftsland: Soom Darjeeling/Indien
Zutaten: Schwarzer Tee* *aus kontrolliert ökologischem Anbau Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-001... mehr

Zutaten: Schwarzer Tee*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-001

Aromatisiert: Nein

Koffein: Enthält Koffein (Teein)

Allergene: keine

Hinweis: Enthält keine Konservierungsmittel, gentechnikfrei, farbstofffrei, ohne Geschmacksverstärker, ungesüßt, vegetarisch, vegan

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