Teebeutel

Teebeutel sind eine Erfindung der industriellen Teevermarktung. Heute sind in Deutschland sogenannte Doppelkammer Teebeutel und für bessere Qualitäten die Pyramidenteebeutel beliebt. Für die Teebeutelproduktion werden kleinste Blattstückchen verwendet, die beider Produktion von Blatt-Tee anfallen. Die sogenannten Fannings werden inzwischen auch als Standard produziert, da einige Märkte wie England zu 95% Teebeutel konsumieren. In Ländern mit alter Teekultur ist der Konsum von Tee aus Teebeutel so gut wie unbekannt.
Auch in Ostfriesland, mit einer langen Geschichte im Tee-Konsum, wird bis heute überwiegen loser Blatt-Tee konsumiert. Die Art aufzubrühen ist auch ähnlich wie in China . Die Blätter kommen in die Kanne und werden mit heißem Wasser überbrüht und bleiben in der Kanne. Chinesen überbrühen die selben Blätter mehrmals.
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