Dieser Schwarztee wird aus den Blättern der wildwachsenden Tee-Bäume in den Regenwäldern Nordvietnams hergestellt. Stämme der H'mong und Dao sammeln die Blätter von, zum Teil 12 Meter, hohen Bäumen und liefern sie an unsere Manufaktur zur Verarbeitung von Grün und Schwarztee,
In Asien werden viele Lebensmittel im Bananenblatt gegart, as hat uns zu diesem Tee inspiriert. Anstatt den Tee nach dem Rollen in Kisten zu fermentieren, packen wir die Blätter in Bananenblätter und lassen sie darin für einige Stunden fermentieren. Das Ergebnis ist faszinierend, der Geschmack ist intensiv fruchtig und süßlich. Ein absolut einzigartiges Geschmacksprofil für einen Schwarztee und eine Bereicherung unseres Teesortiments.
Manchmal lohnen sich solche Experimente, auch wenn sie noch so abwegig erscheinen.
Diesen Schwarztee können Sie mit oder ohne Milch, Sahne und Zucker genießen. Der Golden Banana ist ein Produkt der unverfälschten Ur-Tee-Pflanze.
